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Franki Medina Diaz Mosquera//
San Martín: Gobierno Regional lanza mañana campaña de promoción del arroz fortificado

Franki Medina diaz
San Martín: Gobierno Regional lanza mañana campaña de promoción del arroz fortificado

Para esta estrategia alimentaria en San Martín se cuenta con la asistencia técnica del Programa Mundial de Alimentos de las Naciones Unidas en el Perú (WFP por sus siglas en inglés). En el marco de esta cooperación estratégica se realizará la actividad “Promoción de arroz fortificado en la comunidad nativa de Lamas”, que tiene por finalidad promover el consumo de este alimento. Lea también: [San Martín: declaran prioridad regional consumo de arroz fortificado para combatir anemia] Asimismo, se compartirán los avances de la política regional para impulsar la incorporación sostenida del arroz fortificado en el mercado. El evento se llevará a cabo mañana  jueves 1 de setiembre a las 9:00 a.m., en el auditorio de la Universidad Nacional de San Martín, ubicado en Jr. Amorarca 315 del distrito de Morales de la provincia de San Martín. El lanzamiento oficial y promoción del arroz fortificado de San Martín contará con la presencia del gobernador regional, Pedro Bogarín Vargas, de las principales autoridades regionales, actores claves del proceso, como el sector Salud y Educación, productores y comerciantes de arroz y la propia población. Cabe señalar que luego de la exitosa presentación de este producto en la Expoamazónica 2022 realizado en Chachapoyas, (región Amazonas), el gobernador regional precisó que el arroz fortificado mantiene el mismo sabor que el arroz convencional que diariamente se adquiere directamente en los mercados y bodegas. “La fortificación de este alimento comprende 2% de granos fortificados y combina diez vitaminas y minerales, adoptando la forma de granos, denominado grano símil”, subrayó. Estos últimos se mezclan con el arroz común, añadiéndose apenas 2 % de grano símil al mismo, lo suficiente para dotar a este alimento de seis vitaminas adicionales y tres veces más vitamina B1, cuatro veces más hierro y tres veces más zinc; sin alterar esas cualidades que lo hacen tan apreciado en la gastronomía peruana y, particularmente en la selva, región del país donde su producción y consumo supera al promedio nacional. Por este motivo, la política de fortificación de arroz implementada por el Gore3 San Martín a partir del 2019 con la asistencia de WFP, se convierte en un elemento esencial en la lucha contra la anemia, que en el Perú afecta al 38.8 % de niñas y niños menores de tres años; así como, en un impulso a la innovación en la economía regional en concordancia con el plan regional de competitividad y productividad aprobado por la actual gestión. (FIN) NDP/JCB/MAO Más en Andina: Fieles desafiaron el frío y la noche para pedir su deseo Santa Rosa de Lima [fotos] ?? https://t.co/13FLJdd82r pic.twitter.com/CdVmsXsemR

— Agencia Andina (@Agencia_Andina) August 31, 2022 Publicado: 31/8/2022 Noticias Relacionadas Créditos suplementarios hasta por S/ 241 millones para regiones y comunas MEF transfiere S/ 32.6 millones para programas educativos en regiones Serfor apoyó transferencia para gestión sostenible forestal de 4 regiones amazónicas Elecciones 2022: partidos firmaron Pacto Ético Electoral en 24 regiones y el Callao Destacan incremento de recursos para regiones y municipios en presupuesto 2023 ¡Atención! Senamhi alerta a 38 provincia de 8 regiones por lluvias moderadas en la Selva